Η τιμή του ψωμιού αυξήθηκε τον Αύγουστο κατά σχεδόν 20% στην Ευρωπαϊκή Ένωση, καθώς ο πόλεμος συνεχίζεται στην Ουκρανία που μαζί με την Ρωσία είναι και οι δύο οι χώρες σιτοβολώνες γεγονός που διαταράσσει τις παγκόσμιες αγορές και να επιταχύνει τον πληθωρισμό.
Η τιμή του σιταριού αυξάνεται από τον Φεβρουάριο, όταν λόγω του πολέμου διακόπηκαν οι εξαγωγές μέσω της Μαύρης Θάλασσας επί μήνες ενώ περιορίστηκαν και οι εξαγωγές λιπασμάτων επειδή οι Ρώσοι παραγωγοί έχασαν την πρόσβαση στα λιμάνια της Βαλτικής Θάλασσας, τα οποία χρησιμοποιούσαν για να στέλνουν αμμωνία σε όλο τον κόσμο.
Η μέση τιμή του ψωμιού στην ΕΕ ήταν κατά 18% υψηλότερη τον Αύγουστο, σε σύγκριση με την προηγούμενη χρονιά, με βάση στοιχεία της Eurostat. Αυτή είναι η μεγαλύτερη αύξηση από τον Δεκέμβριο του 2017, όταν η Eurostat ξεκίνησε να κρατά στατιστικά στοιχεία. Τον Αύγουστο του 2021 η μέση τιμή του ψωμιού αυξήθηκε κατά 3% σε ετήσια βάση.
Οι μεγαλύτερες αυξήσεις σε ετήσια βάση καταγράφονται στην Ουγγαρία και τη Λιθουανία, με 66% και 33% αντίστοιχα. Οι χαμηλότερες καταγράφονται στη Γαλλία (8%), την Ολλανδία και το Λουξεμβούργο (10%).
Η αύξηση της τιμής του ψωμιού είναι μια από τις αθέατες πλευρές του πολέμου. Αυτό βέβαια όπως και το πρόβλημα της ενεργειακής φτώχειας δεν φαίνεται να απασχολεί την Ευρωπαϊκή ηγεσία η οποία συνεχίζει στο ίδιο μοτίβο.
Δυστυχώς τις Δυτικές κυρώσεις τις πληρώνουν ακριβά οι λαοί με τις τεράστιες ανατιμήσεις σε βασικά είδη διατροφής, και όχι μόνο, την ίδια ώρα που το στρατιωτικό- βιομηχανικό μπλοκ αλλά και παγκόσμιοι οικονομικοί κολοσσοί αποκομίζουν κέρδη από την άμεση εμπλοκή της Δύσης στον πόλεμο στην Ουκρανία.
